Atölye Kafe

2 kişilik; peynirler, zeytinler, sıcaklar ve demlik çay.

Domates, biber ve köy yumurtası; tereyağında.

Taze burrata, kiraz domates, fesleğen, zeytinyağı.

Saatlerce pişmiş dana kaburga, ev yapımı barbekü sos, patates.

Limonlu tereyağı, kapari ve mevsim yeşillikleri ile.

Antep fıstıklı, kaymak eşliğinde.

Yanık yüzey, akışkan iç.

Çift shot, ipeksi süt.

Espresso ve eşit ölçüde sıcak süt.

Günün çekirdeği — Etiyopya.